जायके में बड़ा रहे हैं, पर्यटन नगरी मसूरी का मान

उत्तराखंड समाचार 365/धनवीर सिंह कुंमाई

मसूरी- पर्यटन नगरी मसूरी अपने मौसम के मिजाज के लिए विश्व विख्यात हैं। अपनी अनुपम छटा के लिए पर्यटन नगरी मसूरी को पहाड़ों की रानी भी कहा जाता हैं। परंतु पर्यटन नगरी अपने विशेष स्वादिष्ट पकवानों के लिए भी जानी जाती हैं।

पर्यटन नगरी मसूरी में पहुंच रहे पर्यटक यहां के ज़ायके के लिए विभिन्न स्थानों पर अलग-अलग व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए भी आते हैं।

इसी कड़ी में बात की जायें आमलेट की तो उत्तराखंड के साथ-साथ विदेशों तक “लवली ऑमलेट” का नाम प्रसिद्धि पर हैं।

लवली ऑमलेट सेंटर मसूरी शहर के कुलड़ी बाजार में स्थित हैं और मसूरी आनें वालें पर्यटक व स्थानीय लोगों को आमलेट कि सुगंध और इसका स्वाद अपनी ओर आकर्षित करता हैं।

हमनें बात कि शाहिद अंसारी से जो कि अपनें परिवार के सदस्यों के साथ लवली आमलेट सेंटर को चला रहें हैं। शाहिद द्वारा हमें बताया गया कि उनके दादा शरीफ़ अहमद ने 1972 में ऑमलेट की दुकान खोली थीं। उनका परिवार लगभग 1896 में मसूरी आया था। शाहिद अंसारी द्वारा बताया गया कि उनके परदादा अल्लाह मियां को अंग्रेजों द्वारा अंडे बेचने का लाइसेंस दिया था।

लवली ऑमलेट का स्वाद लोगों को इतना भाता है कि इनके ऑमलेट सेंटर पर बड़ी बड़ी हस्तियां आकर ऑमलेट का लुत्फ उठाते हैं।जिसकी बयानगी इनके प्रतिष्ठान में रखी विजिटर बुक करतीं हैं। जिसमें कई सेलिब्रिटीज की टिप्पणीयां दर्ज़ हैं।

पर्यटन नगरी मसूरी का मान बढ़ाने में लवली ऑमलेट सेंटर अपनी अहम भूमिका रखता हैं। लवली ऑमलेट सेंटर पर विभिन्न देशों के प्रतिनिधियों, हाईकमीशन के अधिकारी, प्रमुख हस्तियां इनके प्रतिष्ठान में आकर ऑमलेट का आनंद लेते हैं और विजिटर बुक में अपना अनुभव सांझा करतें हैं।

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